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　　食品企業(yè)車間的殺菌方式分為靜態(tài)消毒和動態(tài)消毒，靜態(tài)消毒分紫外線消毒、臭氧消毒。動態(tài)消毒是指使用NICOLER消毒技術對人體無任何危害，可人機共存?，F(xiàn)在讓我們了解一下靜態(tài)消毒和動態(tài)消毒的優(yōu)缺點對比。

　　一．紫外線　　僅消毒范圍是1.5米以內，紫外線會產(chǎn)生一定熱量，可提供大量細菌病毒的滋生的有利環(huán)境，紫外線不能完全殺死病菌，僅使細菌病毒處于休眠狀態(tài)。紫外線對人體傷害極大，必須是在無人下進行操作，屬于靜態(tài)消毒。紫外線對于霉菌沒有太大效果。

　　二．臭氧殺菌　　臭氧是*強的氧化劑。臭氧在水中的溶解度較低。臭氧穩(wěn)定性差，在常溫下可自行分解為氧。所以臭氧不能瓶裝貯備，只能現(xiàn)場生產(chǎn)，立即使用。臭氧對人有毒，故消毒必須在無人條件下進行。臭氧殺菌主要依靠其強氧化性，故易于精密電子醫(yī)療設備、金屬等醫(yī)療環(huán)境下很多物質進行化學反映，產(chǎn)生對人體有害的化學物質，直接污染病人。同時高濃度臭氧是對人體有害的，所以必須在無人環(huán)境下使用

　　三．NICOLER殺菌 整個殺菌過程都是無毒狀態(tài)，所以可邊開機工人邊工作，實現(xiàn)人機工作也的工作環(huán)境。由于國內大部分食品企業(yè)的生產(chǎn)技術有限，在部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)中食品容易受到空氣中的微生物污染，而傳統(tǒng)的紫外線、臭氧殺毒技術并不能滿足各食品企業(yè)的需求。NICOLER殺菌技術的出現(xiàn)無疑給了廣大食品企業(yè)一種新的消毒思路NICOLER殺菌設備將在大部分食品企業(yè)的車間內使用以便食品企業(yè)對空氣中的微生物更好的控制，保障其產(chǎn)品的衛(wèi)生質量安全。